Turistidele, kes otsivad kõrbest huvitavaid vaatamisväärsusi, pakub Tozeur palmi oaas tervitatavale meelele kõikidest liivadest ja külastamine siin on üks linna kõige olulisemaid asju. Oaas on linnast kagus asuv intensiivselt kultiveeritud ala, mis hõlmab umbes 1050 hektarit. See sisaldab umbes 400 000 kuupäeva peopesa, mis pakuvad viljapuude (virsikud, aprikoosid, granaatõunad, viigimarjad, tsitrusviljad ja banaanid) varju. Palmide saagikus on igal aastal 25 000–30 000 tonni, sealhulgas ainult 1000 tonni tippkvaliteediga deglet nour -päevi - eriti aromaatseid, pool-magusaid ja mitte liiga pehmeid -, mis kasvavad ainult heade muldadega peopesade otstes, mis on hästi varustatud vesi.
Niisutus
Oaasi varustab veega umbes 200 allikat ja arteeskaevu (koguvool 700 liitrit sekundis). Enamik vedrusid on Belvédère'i lähedal, kus nad ühinevad, moodustades oaasi voolava jõe, mis lõpeb Chott el Djeridi serval. Jõe ja arteetsete kaevude vesi suunatakse oaasi erinevatesse maa-aladesse väikeste avatud kanalite võrgustiku kaudu, mida tuntakse seguiasena, ning vastavalt keerulisele jaotussüsteemile, mis järgib ikka veel vanu reegleid.
Imam Ibn Chabbat kehtestas algselt 13. sajandi keskel kirjutatud raamatu veeseaduse eeskirjad. Selle süsteemi kohaselt määratakse igale põllumajandusettevõttele, sõltuvalt olukorrast, suurusest ja niisutamise ajast (hommikul, õhtul jne), konkreetne ajaühik, mille jooksul seda tarnitakse veega läbi seguias. on sama suurusega.
Selline veekogu jaotuse range kontroll on vajalik tarnete nappuse tõttu. Arteesia kaevud toovad 60–100 meetri sügavusest vett, kuid viimastel aastatel on veetase aeglaselt, kuid pidevalt langenud. Kaevude saagikus on vähenenud ja nad annavad nüüd kaasaegsed sügavad süvendid, mis puudutavad 600 meetri sügavusel sügavusel fossiilse vee hoiuseid - varasemate geoloogiliste perioodide tarne, mis ei ole taastuv.
Maaomand
Tozeur'i maaomand põhineb endiselt traditsioonilistel ja üsna vananenud kontseptsioonidel ja struktuuridel. Suurem osa oaasi maast kuulub mitte rohkem kui 60 perekonnale, kes moodustavad vähem kui kaks protsenti elanikkonnast, ning Zaouia Tijaniya, jõukas ja mõjukas religioosne vendlus, mis leiti kogu Magribis. Ainult kaheksa protsenti maast kuulub väiketalunikele, kes töötavad oma maal ja omavad tavaliselt mitte rohkem kui 50 peopesa.
Suured maaomanikud - paljud neist kaupmehed või nomadid, kes traditsiooniliselt ei soovi maad töötada - ja usulised vennaskonnad omavad rohkem kui 1000 peopesa. Nende maad töötavad aktsionärid (khammes), kes säilitavad kümnendiku ja kolmandiku (sõltuvalt põllukultuurist) saagi. Nimi khammes pärineb khamsast ("viis"), kus croppers'i keskmine või traditsiooniline osa on üks viiendik. See maaomandi ja tööhõive muster kujunes välja sajandite jooksul, kui haagissuvilad jäid kasutuselt ja oaasikasvatus oli ainus elatusvahend. Rikkamad maaomanikud ostsid vaesunud väiketalunike veeõigused ära, katkestasid oma veevarustuse ja omandasid lõpuks oma maa. Hüljatud talupojad olid sunnitud oma üürnikeks. Saadud saagi osakaal on piisav üksnes selleks, et täita elatusraha kõige põhilisemaid nõudeid.
Vaatamisväärsused
Oaas on lõõgastav kõrvalekaldumine kõrbes asuvatest ekskursioonidest. Peamine atraktsioon on lihtsalt varjuline ja rahulik õhkkond. Enamik inimesi valib siinkohal kõverduvate mustusradade läbimise, kuna ala on liiga jalgsi uurimiseks liiga suur. Jalgrattaid saab rentida hotellist ja paljudest kauplustest Tozeuris.
